Algi na odporność wpływają wyjątkowo korzystnie, ponieważ stanowią skarbnicę składników mineralnych i antyoksydantów wspierających czynność całego układu immunologicznego. Dodatkowo w ich składzie znaleźć można białka, nienasycone kwasy tłuszczowe, witaminy i inne związki o podobnych właściwościach.

Algi na odporność – skład
Za wzmacnianie odporności organizmu odpowiada przede wszystkim unikalny skład alg morskich i słodkowodnych wykorzystywanych przez człowieka jako suplement diety, środek spożywczy, a niekiedy nawet lek. Jako że algi żyją w wodach, szybko chłoną zawarte w nich składniki mineralne. Duży udział wśród związków występujących w algach mają sole mineralne, między innymi:
Występują one w dobrze przyswajalnej postaci.
Spośród najbardziej znanych glikozaminoglikanów alg wyróżnia się:
- kwas hialuronowy i siarczan chondroityny;
- kwas alginowy i jego sole;
- mannitol i sorbitol;
- karageniany i agar.
Z grona białek i aminokwasów w glonach występują:
- glikoproteiny;
- metaloproteiny;
- aminokwasy egzogenne – lizyna, izoleucyna, leucyna, metionina, fenyloalanina, treonina, tryptofan i walina.
Dodatkowo w algach znaleźć można duże ilości witamin, zwłaszcza:
Surowce te zawierają ponadto niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe, głównie kwas arachidonowy, kwas eikozapentaenowy i rzadko spotykany kwas gamma-linolenowy. Większość badań naukowych wykazuje, że algi mają właściwości:
- przeciwutleniające;
- przeciwzapalne;
- immunomodulujące;
- przeciwnowotworowe;
- antybakteryjne;
- antyalergiczne;
- antygrzybiczne.
Algi na odporność – działanie
Dlaczego systematyczna suplementacja alg może wpływać na wzmocnienie odporności i stymuluje układ immunologiczny? Przede wszystkim dlatego, że dostarczają one dużej ilości silnych antyoksydantów (najbardziej znane to witamina C, polifenole, beta-karoten, fikocyjanina i chlorofil), które neutralizują nadmiar wolnych rodników tlenowych w organizmie i zmniejszają stres oksydacyjny. To właśnie stres oksydacyjny upośledza działanie komórek odpornościowych, a nawet jest potwierdzonym czynnikiem ryzyka chorób cywilizacyjnych takich jak:
Badania wskazują, że składniki alg mogą zwiększać aktywność makrofagów, wspierać pracę limfocytów T i NK, a także poprawiać odpowiedź humoralną (przeciwciała). Wszystko przez to, że wymienione komórki otrzymują bombę składników biologicznie aktywnych ważnych do ich prawidłowej pracy.
Dodatkowo (w szczególności Chlorella i algi brunatne) zawierają polisacharydy, które mogą działać jak prebiotyki. Prebiotykami określa się naturalne substancje wspierające mnożenie się, skład i jakość bakterii budujących mikroflorę jelitową. Nie od dziś wiadomo, że nawet 70% odporności całego organizmu pochodzi właśnie z jelit. Można podsumować, że zdrowa mikrobiota to inaczej lepsza bariera jelitowa, mniej stanów zapalnych, jak również sprawniejsza odporność ogólna.

Niektóre algi zawierają unikalne substancje, których nie ma w żadnym innym surowcu roślinnym bądź zwierzęcym. Przykładem jest choćby fukoidan (algi brunatne) badany pod kątem wspierania odpowiedzi immunologicznej, jak również fikocyjanina (Spirulina), która działa silnie przeciwzapalnie i antyoksydacyjnie.
Algi a odporność – suplementacja
Aby rzeczywiście wzmacniać swoją odporność, należy zdecydować się na systematyczną suplementację wybranych alg. Powinna ona odbywać się codziennie przez okres co najmniej kilku tygodni, jednak przez wzgląd na całkowicie naturalne pochodzenie, algi powinny być stałym elementem diety człowieka (podobnie jak ma to miejsce w krajach azjatyckich).
Dużą popularnością cieszy się Chlorella i Spirulina. Obie algi można suplementować w formie tabletek lub proszku do rozpuszczania w wodzie. Proszek ma tę zaletę, że można dodawać go również do wypieków, smoothies, soków, owsianek czy koktajlów, staje się więc realnym składnikiem dań, a nie tylko suplementem, co ułatwia zachowanie systematyczności w jego przyjmowaniu. Należy pamiętać, by kupione algi były sprawdzone (znane i czyste pochodzenie, wysokiej jakości produkcja, sprawdzony producent udostępniający certyfikaty).
Polecane produkty:
|
Spirulina i chlorella
Spirulina i chlorella wspomaga oczyszczanie organizmu z toksyn, w tym również z metali ciężkich. Ponadto wspiera budowanie naturalnej odporności, odmładzanie organizmu, pomaga w likwidacji zaparć, przyspiesza metabolizm i regenerację uszkodzonych tkanek Zobacz więcej... |
Bibliografia
- Janiczek M., Ruprich M., Substancje aktywne pozyskiwane z alg oraz ich zastosowanie w kosmeceutykach, Kosmetologia Estetyczna, 2/2017.
- Zdrojewicz Z., Bieżyński B., Krajewski P., Czy warto jeść algi?, Med Rodz 2018; 21(1A): 72-79.



