Żelazo – źródła, zapotrzebowanie, funkcje oraz niedobór

2020-02-17T14:11:22+01:0017 lutego, 2020|Categories: Zdrowie|Tags: , , , , , , , , , |

Żelazo (Fe) jest pierwiastkiem niezbędnym do prawidłowego funkcjonowania organizmu, ponieważ m.in. bierze udział w wielu procesach metabolicznych. Należy do grupy mikroelementów ze względu na niewielkie dzienne zapotrzebowanie. Żelazo w organizmie

Piperyna – główny składnik pieprzu

2020-02-04T11:49:00+01:0004 lutego, 2020|Categories: Zdrowie|Tags: , , , , , , , , , |

Piperyna jest alkaloidem stanowiącym główny składnik pieprzu. To właśnie tej substancji przyprawa zawdzięcza swój ostry smak – uznaje się, że kształtuje ona aż 98% ogólnego wrażenia ostrości w pieprzu. Piperyna

Fikocyjanina – czym jest i jak działa niebieski pigment?

2019-04-08T15:12:47+02:0005 kwietnia, 2019|Categories: Spirulina, Zdrowie|Tags: , , , , , , |

Fikocyjanina to niebieski pigment występujący w spirulinie. Stosowana w odpowiedniej dawce wpływa korzystnie na zdrowie i wygląd zewnętrzny. Liczne zdrowotne właściwości substancji powodują, że spirulina należy do skutecznych i częściej

Chlorofil – czym jest i jakie ma właściwości?

2019-04-03T16:59:05+02:0003 kwietnia, 2019|Categories: Chlorella, Zdrowie|Tags: , , , , , , , , , |

Chlorofil należy do grupy barwników lipidowych występujących w roślinach. Wyróżnić można dwie grupy: a – niebieskozielone i b – zielonożółte. Cząsteczka związku składa się z czterech pierścieni pirolowych z centralnie

Beta-karoten – działanie i właściwości prowitaminy A

2019-04-23T11:51:28+02:0002 kwietnia, 2019|Categories: Zdrowie|Tags: , , , , , , |

Beta-karoten należy do karotenoidów, czyli substancji nadających barwę od żółtej do czerwonej zarówno roślinom jak i zwierzętom. Karotenoidy wchłaniane są do krwi w jelitach, a następnie transportowane do tkanek za

Wolne rodniki – czym są i jak z nimi walczyć?

2019-04-08T15:13:43+02:0029 marca, 2019|Categories: Zdrowie|Tags: , , , , , , , , , |

Wolne rodniki odgrywają w organizmie ludzkim istotną rolę, mogą jednak również być przyczyną wielu schorzeń. To atomy lub cząsteczki zdolne do samodzielnego istnienia. Posiadają jeden (bądź więcej) niesparowany elektron, który