Probiotyki
Słowo probiotyk wywodzi się z greckiego słowa "pro bios" i oznacza "dla życia". Zgodnie z definicją WHO z 2002 roku probiotyki to mikroorganizmy, które podawane w odpowiednich dawkach przynoszą korzyści organizmowi gospodarza. Czym są probiotyki?
Żelazo – źródła, zapotrzebowanie, funkcje oraz niedobór
Żelazo (Fe) jest pierwiastkiem niezbędnym do prawidłowego funkcjonowania organizmu, ponieważ m.in. bierze udział w wielu procesach metabolicznych. Należy do grupy mikroelementów ze względu na niewielkie dzienne zapotrzebowanie. Żelazo w organizmie W organizmie dorosłej osoby znajduje
Koenzym Q10 – właściwości i źródła
Koenzym Q10 stanowi niezbędny związek do prawidłowego funkcjonowania wszystkich żywych komórek, a w rezultacie i całego organizmu. Między innymi dlatego, że bierze udział w przemianie materii. Koenzym Q10 – charakterystyka Koenzym Q10 jest intensywnie żółtą
Kurkuma – skład i właściwości
Kurkuma to bylina z rodziny imbirowatych, zwana także ostryżem długim. Uprawia się ją w obszarze okołorównikowym przede wszystkim ze względu na walory smakowe. Kurkuma stanowi często wykorzystywaną przyprawę o barwie żółtopomarańczowej. Skład kurkumy Do czynników
Ubichinon – postać koenzymu Q10
Ubichinon stanowi utlenioną formę koenzymu Q10, która występuje w środowisku najczęściej. W związku z tym jest to stosowana zamiennie nazwa koenzymu Q10. Postacie koenzymu Q10 Substancja może występować w 3 różnych postaciach: jako nadtlenek wodoru
Piperyna – główny składnik pieprzu
Piperyna jest alkaloidem stanowiącym główny składnik pieprzu. To właśnie tej substancji przyprawa zawdzięcza swój ostry smak – uznaje się, że kształtuje ona aż 98% ogólnego wrażenia ostrości w pieprzu. Piperyna przede wszystkim pobudza smak i
Olej Perilla
Olej Perilla jest naturalnym olejem tłoczonym na zimno z nasion pachnotki zwyczajnej (perilla frutescens). Ze względu na swój cenny skład, walory smakowe oraz wszechstronne właściwości znajduje zastosowanie zarówno w gastronomii, jak również w medycynie. Pachnotka
Na co jest omega 3?
Od dawna zaleca się regularne spożycie nienasyconych kwasów tłuszczowych, jednak wciąż niewiele osób wie dokładnie na co jest omega-3. Otóż należy do NNKT obecnych między innymi w rybach morskich i przyczynia się do utrzymania zdrowia
Co to jest omega-3?
W dzisiejszych czasach, przy obszernej wiedzy medycznej oraz dietetycznej, mało kto zadaje sobie pytanie – "co to jest kwas omega-3?". Omega-3 (wraz z omega-6) należą do niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych (NNKT), które należy dostarczać wraz
Działanie kolagenu
Działanie kolagenu jest wszechstronne, ponieważ białko to znajduje się praktycznie w każdej ludzkiej tkance, wpływając na jej funkcjonowanie i wygląd. Stanowi aż 33% wszystkich białek organizmu. Kolagen jest głównym białkiem fibrylarnym o charakterystycznej budowie strukturalnej
Produkty bogate w kolagen
Produkty bogate w kolagen powinny stanowić element diety każdego człowieka. Zawartość tego białka spada wraz z wiekiem. Jest to istotne przede wszystkim dlatego, że kolagen buduje skórę, włosy, paznokcie, narządy wewnętrzne, ścięgna, naczynia krwionośne i
Picie kolagenu – jakie daje efekty?
Współcześnie coraz więcej ludzi przykłada dużą wagę do suplementacji, w efekcie czego picie kolagenu, przyjmowanie kompleksów witamin lub minerałów stało się normą. Szybki, często niezdrowy tryb życia powoduje, że cenne składniki odżywcze nie są dostarczane