
Kwas jabłkowy
Kwas jabłkowy to organiczny związek chemiczny występujący powszechnie w ogólnodostępnych produktach spożywczych. Jego bardzo duże ilości znaleźć można między innymi w jabłkach, stąd jego nazwa. Ma charakterystyczny, kwaśny smak, tak często nadający go owocom. Znajduje przy tym szerokie zastosowanie w przemyśle i życiu codziennym. Kwas jabłkowy – charakterystyka Kwas jabłkowy


















