Ortoreksja to zaburzenie odżywiania, w którym osoba nadmiernie skupia się na zdrowym jedzeniu, dbaniu o właściwe nawyki żywieniowe, liczeniu kalorii, wybieraniu wyłącznie produktów spożywczych ze sprawdzonych źródeł. O ile w zdroworozsądkowym podejściu do odżywiania nie ma nic złego (wręcz przeciwnie, zachęca się do tego) to patologiczne podejście do odżywiania może mieć negatywne konsekwencje.
Ortoreksja jest nowo poznawanym zaburzeniem odżywiania, które dotąd nie zostało ujęte w klasyfikacjach medycznych. Definiuje się ją jako obsesję na punkcie zdrowej żywności i właściwego odżywiania. Życie takiego człowieka skupia się na zdobyciu żywności jak najmniej przetworzonej, przygotowaniu jej w sposób zapewniający bezpieczeństwo zdrowotne. Ortorektycy spędzają każdego dnia wiele godzin na przygotowywaniu „czystych i bezpiecznych” posiłków. Przywiązują większą wagę do jakości posiłków niż do przyjemności płynącej z ich spożywania.
Pacjenci cierpiący na ortoreksję wyłączają ze swojej diety produkty, które według nich mogą zaszkodzić ich zdrowiu. Restrykcji podlegają zarówno produkty mogące potencjalnie zawierać w składzie metale ciężkie, herbicydy, pestycydy i sztuczne dodatki, jak i żywność przetworzona. Każdy pacjent ma wypracowane własne zasady, którymi kieruje się podczas określania założeń swojej diety, dlatego trudno jest z dużą precyzją opisać tę patologię. Spożywanie posiłków staje się rytuałem, chorzy unikają barów i restauracji, a jeśli już muszą się pojawić w takim miejscu, to najlepiej ze swoim własnym posiłkiem.
Warto podkreślić, że ortorektycy mają poczucie winy lub nawet wstrętu do samych siebie, gdy nie sprostają własnej diety. Wyznaczają sobie także surowe kary za odstępstwa od niej. W ekstremalnych przypadkach wolą głodować niż spożyć żywność ich zdaniem zanieczyszczoną i niezdrową. Z czasem bezpieczna jest tylko woda i to jedynie wyselekcjonowana w specjalny sposób.
Jak w przypadku każdego zaburzenia odżywiania, tak i tutaj trudno jest znaleźć jedną przyczynę patologii. Na przestrzeni kilku ostatnich lat obserwacji wykazano, że szczególnie narażone są osoby, które wykazują cechy obsesyjno-kompulsywne, mają depresję lub zaburzenia odżywiania w wywiadzie i/lub nadmiernie skupiają się na swoim wyglądzie i sylwetce. Do rozwoju tego zaburzenia predysponowane są również osoby na diecie wegańskiej i diecie wegetariańskiej, osoby przestrzegające ścisłego harmonogramu żywienia oraz poświęcające dużo czasu na przygotowywanie posiłków. Ortoreksja dotyka również osób związanych ze sportem, ponieważ to właśnie sportowcy często przykładają dużą wagę do swojej kondycji i wyglądu, na co w dużej mierze wpływa właściwy dobór diety.
Leczenie zaburzeń odżywiania powinno uwzględniać ich przyczyny, co oznacza, że należy znaleźć źródło takiego charakterystycznego podejścia do jedzenia. W leczeniu ważną rolę odgrywa psychoterapia, dlatego zaleca się współpracę z psychoterapeutą. Dobrze sprawdzają się sesje terapii poznawczo-behawioralnej, podczas których pacjent wraz z terapeutą analizuje przyczyny ortoreksji, nierzadko analizując wiele mniej lub bardziej istotnych kwestii z całego swojego życia.
Uzupełnieniem psychoterapii jest dietoterapia, a więc warto rozpocząć też współpracę z doświadczonym dietetykiem klinicznym. Zmiana diety nie może być nagła, co mogłoby poskutkować jedynie nasileniem ortoreksji i przerwaniem leczenia. Stopniowo wprowadza się małe modyfikacje, które mają na celu przywrócenie zbilansowanej i zdrowej diety, lecz bez tak rygorystycznego podejścia. Pacjent musi zrozumieć, że sięgnięcie od czasu do czasu po mniej zdrową lub przetworzoną żywność nie spowoduje negatywnych konsekwencji zdrowotnych.
|
Spirulina w tabletkach 100% naturalna
Spirulina platensis, którą Państwu oferujemy to 100% naturalna, słodkowodna alga o wysokiej zawartości składników odżywczych. Codziennie spożywana dostarcza organizmowi niezbędne substancje wpływające na sprawne funkcjonowanie układów w ciele człowieka. Zobacz więcej... |
|
Spirulina w proszku 100% naturalna
Spirulina w proszku od bioalgi to sproszkowana, 100% alga Spirulina platensis. Doświadczenie i wieloletnie badania sprawiły, że otrzymany produkt jest nie tylko w pełni naturalny, ale również wysokiej jakości i zawiera wysokie stężenie składników odżywczy Zobacz więcej... |
Może Cię zainteresować
