Naturalna witamina C czy kwas askorbinowy? Które rozwiązanie będzie korzystniejsze dla osoby chcącej rozpocząć suplementację? Tak naprawdę witamina C i kwas askorbinowy to ten sam związek, nazwę wykorzystuje się zamiennie. Przy urozmaiconej diecie niedobory witaminy C praktycznie nie występują. Suplementację rozważa się w przypadku zwiększonego zapotrzebowania organizmu na ten związek.
Mianem naturalnej witaminy C określić można jej źródła pokarmowe, a także suplementy diety będące takimi produktami, np. sproszkowana dzika róża, owoce goji czy acerola, owoce znane na całym świecie jako najbogatsze źródło witaminy C. Dobrymi źródłami pokarmowymi witaminy C, poza wymienionymi, są między innymi:
Wbrew pozorom cytrusy nie mają aż tak dużo witaminy C. Powyższe produkty zawierają jej znacznie więcej. Jeśli chodzi o suplementację, dobrym wyborem, poza uzupełnieniem codziennej diety o wymienione produkty spożywcze, będzie przyjmowanie naturalnych suplementacyjnych źródeł witaminy C, czyli np. aceroli. Wchłania się ona w układzie pokarmowym w większym stopniu i jest lepiej tolerowana przez organizm.
Syntetyczna witamina C może być stosowana w dalszej kolejności, gdy nie mamy dostępu do naturalnych suplementów diety z witaminą C, występują przeciwwskazania do ich stosowania (np. alergie) bądź lekarz zaleci inaczej.
Zobacz również: Dawki witaminy C.
Kwas askorbinowy to to samo, co witamina C. Mianem tym określa się najpopularniejszą, kompleksowo oddziałującą na organizm człowieka witaminę rozpuszczalną w wodzie. Większość gatunków zwierząt dzięki posiadaniu w wątrobie enzymu oksydazy L-gulono-laktonowej jest zdolna do syntezowania w organizmie kwasu L-askorbinowego. Człowiek niestety takich zdolności nie posiada, musi więc dbać o dostarczenie jej z zewnątrz.
Zobacz również: Witamina C naturalna.
Pojęcie „lewoskrętnej witaminy C” przez pewien czas było mocnym chwytem marketingowym wykorzystywanym przez niektórych producentów suplementów diety. Promowali oni swoje produkty stwierdzeniem, że jest to lewoskrętna witamina C, czyli ta znacznie bardziej przyswajalna i tolerowana przez ludzki organizm, co miało się przekładać na większą skuteczność tych suplementów diety. Niestety to spore minięcie się z prawdą. Należy wiedzieć, że w przyrodzie, a więc również w żywności czy w suplementach, występuje wyłącznie witamina C prawoskrętna, co wiąże się z jej cząsteczkową budową chemiczną. Witaminą C jest zawsze kwas L-askorbinowy, którego roztwór skręca płaszczyznę światła spolaryzowanego w prawo. Kwas L-askorbinowy jest zawsze prawoskrętny, niezależnie od tego, czy pochodzi z owoców, warzyw czy innych źródeł, a także bez względu na to, czy ma pochodzenie naturalne, czy jest pozyskany laboratoryjnie. Skręcalność optyczną kwasu L-askorbinowego można sprawdzić z łatwością w certyfikatach analitycznych.
U większości zdrowych osób, które mają urozmaiconą dietę, dodatkowa suplementacja witaminy C nie jest konieczna. Witaminę C najlepiej dostarczać z żywności, np. papryki, owoców cytrusowych, kiwi, truskawek, czarnej porzeczki czy kapusty, ewentualnie z suplementów naturalnych, o których była mowa wyżej. Dodatkową suplementację można rozważyć, gdy:
W wielu przypadkach witamina C jest przyjmowana jesienią i zimą, w okresach spadku odporności, by chronić się przed infekcjami. Warto jednak wiedzieć, że witamina C nie zapobiega skutecznie przeziębieniu u większości osób, ale regularne jej przyjmowanie może nieznacznie skrócić czas trwania infekcji i zmniejszyć nasilenie objawów. Rozpoczynanie suplementacji dopiero po wystąpieniu objawów nie daje wyraźnych korzyści.
|
Spirulina w proszku 100% naturalna
Spirulina w proszku od bioalgi to sproszkowana, 100% alga Spirulina platensis. Doświadczenie i wieloletnie badania sprawiły, że otrzymany produkt jest nie tylko w pełni naturalny, ale również wysokiej jakości i zawiera wysokie stężenie składników odżywczy Zobacz więcej... |
|
Spirulina w tabletkach 100% naturalna
Spirulina platensis, którą Państwu oferujemy to 100% naturalna, słodkowodna alga o wysokiej zawartości składników odżywczych. Codziennie spożywana dostarcza organizmowi niezbędne substancje wpływające na sprawne funkcjonowanie układów w ciele człowieka. Zobacz więcej... |
Może Cię zainteresować
