Chrom (Cr) to pierwiastek odkryty w roku 1797 przez Louisa Nicolasa Vauquelina. Występuje powszechnie w skorupie ziemskiej, jak również w niektórych produktach spożywczych spożywanych przez człowieka, przez co znaleźć go można również w organizmach ludzkich. Chrom jest obecny w centrach aktywnych wielu enzymów i tym samym stanowi niezbędny do życia mikroelement. Jednak w nadmiernych ilościach wykazuje właściwości toksyczne.
Chrom to metal o masie atomowej około 52 u. Wykazuje właściwości antykorozyjne, w związku z czym często jest wykorzystywany w przemyśle do ochrony innych metali, jako zewnętrzna warstwa ochronna. Ulega pasywacji pod wpływem kwasów utleniających. Pokrywa się wówczas tlenkiem chromu (III). Nazwa chromu (Cr) wywodzi się z greki i oznacza barwę (chroma), co stanowić może nawiązanie do jego wielobarwnych minerałów (np. krokoit, chromit). Chrom może występować na różnych stopniach utlenienia, ale najczęściej spotykane to Cr(III) i Cr(VI). Wszystkie jego naturalne związki zawierają chrom na III stopniu utlenienia, natomiast pochodne kwasu chromowego (VI) są produktem przemysłowym o szeroko opisywanym działaniu toksycznym. Ekspozycja na chrom (VI) kwalifikowana jest jako zawodowy czynnik ryzyka, ponieważ pierwiastek ten ma potwierdzone działanie rakotwórcze.
Chrom znaleźć można w niewielkich, odpowiednich dla podtrzymania zdrowia ilościach, w różnych produktach spożywczych. Jego najlepszymi źródłami są produkty pełnoziarniste (pieczywo razowe, brązowy ryż, kasze), warzywa takie jak brokuły, pomidory, szpinak, zielony groszek, owoce takie jak jabłka, pomarańcze, banany, a także mięso, ryby i owoce morza. Pewne ilości chromu znajdziemy ponadto w nabiale (zwłaszcza sery), jajkach oraz drożdżach piwnych.
Chrom jest ważnym mikroelementem w organizmie każdego człowieka. Odpowiada między innymi za:
Najczęstszymi konsekwencjami niedoboru chromu są wahania poziomu glukozy we krwi, co zwiększa ryzyko insulinooporności, a także zwiększona ochota na słodycze i trudności w kontroli apetytu. Przy stanach długotrwałego niedoboru obserwuje się także podwyższony poziom cholesterolu i triglicerydów we krwi, co jest czynnikiem ryzyka licznych chorób cywilizacyjnych.
Z kolei nadmiar chromu w organizmie człowieka może uszkadzać narządy wewnętrzne, zwłaszcza nerki i wątrobę. Charakterystyczne mogą być też objawy gastroenterologiczne takie jak bóle brzucha czy nudności. Przy długotrwałej ekspozycji na nadmierne ilości chromu dojść może do zaburzeń neurologicznych. Chrom w formie sześciowartościowej (Cr(VI)) jest toksyczny i rakotwórczy.
|
Spirulina w proszku 100% naturalna
Spirulina w proszku od bioalgi to sproszkowana, 100% alga Spirulina platensis. Doświadczenie i wieloletnie badania sprawiły, że otrzymany produkt jest nie tylko w pełni naturalny, ale również wysokiej jakości i zawiera wysokie stężenie składników odżywczy Zobacz więcej... |
|
Spirulina w tabletkach 100% naturalna
Spirulina platensis, którą Państwu oferujemy to 100% naturalna, słodkowodna alga o wysokiej zawartości składników odżywczych. Codziennie spożywana dostarcza organizmowi niezbędne substancje wpływające na sprawne funkcjonowanie układów w ciele człowieka. Zobacz więcej... |
Pierwotna cena wynosiła: 109.95 zł.59.95 złAktualna cena wynosi: 59.95 zł.
Może Cię zainteresować
