Kwas glukonowy to organiczny związek chemiczny będący pochodną glukozy, popularnego i podstawowego cukru prostego. Znajduje zastosowanie w lecznictwie, między innymi w leczeniu alergii i niektórych niedoborów pokarmowych. Bywa jednak też składnikiem kosmetyków i innych powszechnie stosowanych produktów.
Kwas glukonowy to organiczny związek chemiczny o wzorze sumarycznym C6H12O7 i masie molowej 196,16 g/mol. Stanowi pochodną glukozy, utworzoną przez utlenienie jej grupy aldehydowej. W kontekście budowy chemicznej zawiera jedną grupę karboksylową (-COOH) i kilka grup hydroksylowych (-OH). Dobrze rozpuszcza się w wodzie, ma delikatnie kwaskowaty smak oraz nie jest związkiem toksycznym. Bezpieczeństwo określa się jako wysokie.
To słaby kwas, który częściowo dysocjuje w wodzie. Jako dodatek do żywności jest oznaczany na etykietach skrótem E574. Powstaje naturalnie w procesach fermentacyjnych (np. przez bakterie z rodzaju Gluconobacter), natomiast przemysłowo otrzymuje się go przez biologiczne utlenianie glukozy.
Kwas glukonowy wykazuje kilka korzystnych właściwości prozdrowotnych, głównie pośrednich, wynikających z jego działania w organizmie i zastosowań w suplementach diety czy kosmetykach. W lecznictwie wykorzystuje się go do leczenia alergii, a jego sole do uzupełniania niedoboru niektórych pierwiastków, w szczególności wapnia, żelaza, cynku, potasu i sodu.
Dodatkowo wykazuje pośrednie, lekkie działanie oczyszczające organizm, ponieważ ma zdolność wiązania jonów metali, działa chelatująco. Wspiera usuwanie nadmiaru niektórych metali z organizmu, co może prowadzić między innymi do poprawy samopoczucia, kondycji skóry, pamięci, poziomu energii i płodności. Kwas glukonowy jest ponadto antyoksydantem, czyli może usuwać nadmiar wolnych rodników tlenowych z organizmu. Są one przyczyną licznych chorób cywilizacyjnych XXI wieku.
W niektórych warunkach może sprzyjać rozwojowi korzystnych bakterii jelitowych, działa jak prebiotyk, odżywia je i stymuluje do wzrostu. Warto podkreślać, że efekty prozdrowotne są raczej łagodne.
Kwas glukonowy to jeden z najłagodniejszych kwasów stosowanych w pielęgnacji skóry. Należy do grona PHA (czyli kwasy polihydroksylowe), które działają podobnie do AHA, ale są znacznie delikatniejsze. Można więc bez obaw stosować go w trakcie peelingów przy pielęgnacji skóry wrażliwej, suchej, podrażnionej, problematycznej. Nie martwiąc się o podrażnienia, zaczerwienienia i widoczne naczynka.
Poza delikatnym złuszczaniem związek ten intensywnie nawilża skórę, ponieważ ma tendencję do wiązania wody w naskórku, poprawia elastyczność skóry, zmniejsza uczucie jej suchości. Może wspierać naturalne procesy regeneracyjne. Jest częstym składnikiem, zwłaszcza kosmetyków przeznaczonych do skóry suchej i podrażnionej.
Zobacz również: Suplementy na skórę.
Kwas glukonowy wykorzystywany jest w:
Jest to związek bezpieczny w użyciu dla człowieka.
|
Spirulina i chlorella
Spirulina i chlorella wspomaga oczyszczanie organizmu z toksyn, w tym również z metali ciężkich. Ponadto wspiera budowanie naturalnej odporności, odmładzanie organizmu, pomaga w likwidacji zaparć, przyspiesza metabolizm i regenerację uszkodzonych tkanek Zobacz więcej... |
Może Cię zainteresować
