Napar z dzikiej róży jest cenionym remedium na wiele problemów zdrowotnych w medycynie alternatywnej i fitoterapii. Słynie też z przyjemnego smaku, w związku z czym chętnie sięgamy po niego porą jesienną i zimową. Dzika róża zawiera liczne związki bioaktywne, w tym witaminę C, flawonoidy i karotenoidy, którym przypisuje się właściwości antyoksydacyjne. Napar z jej owoców może stanowić uzupełnienie codziennej diety, jednak przed regularnym spożywaniem warto poznać jego właściwości, sposób przygotowania oraz ewentualne przeciwwskazania.
W ziołolecznictwie i gastronomii wykorzystuje się owoce róż z gatunków Rosa rugosa, Rosa canina, Rosa centifolia, rzadziej z Rosa damascena, które służą do przyrządzania naparów. Owoce te mają wysoką zawartość witaminy C, która może występować w stężeniu nawet 1200-2500 mg na 100 g produktu. Odmiany hybrydowe róż owocowych wyhodowane przez polskich naukowców mogą mogą zawierać ponad 4000 mg witaminy C na 100 g owoców. Owoce róż i wyciągi owocowe stosuje się ze względu na ich właściwości moczopędne, wzmacniające, przeciwszkorbutowe, antyoksydacyjne.
Dodatkowo w składzie naparu z dzikiej róży znaleźć można wysoką zawartość:
Smak naparu jest lekko kwaśny, delikatnie owocowy, słodkawy. Niektórzy twierdzą, że czuć w nim lekką nutkę jabłka i hibiskusa, choć wszystko zależy od własnych odczuć smakowych.
Napar z dzikiej róży wypijany jest przede wszystkim celem wzmocnienia odporności, zatem cieszy się on szczególną popularnością porą jesienną i zimową. Bierze udział w prawidłowym funkcjonowaniu układu immunologicznego, ponieważ dostarcza witaminy C, która uszczelnia naczynia krwionośne i aktywuje komórki obronne w razie infekcji. Napar ma silne działanie antyoksydacyjne, co oznacza, że może pośrednio przyczyniać się do wspomagania oczyszczania organizmu oraz może zmniejszać poziom wolnych rodników tlenowych w ustroju, które zaś są potwierdzonym czynnikiem ryzyka chorób cywilizacyjnych.
Istnieją badania potwierdzające korzystny wpływ naparów z dzikiej róży na regulację nadaktywności układu nerwowego, normalizację ciśnienia tętniczego krwi, regulację poziomu glukozy, a także pomoc w zwalczaniu infekcji bakteryjnych. Na polskim rynku farmaceutycznym znaleźć można preparaty z owoców dzikiej róży rekomendowane w leczeniu serca, nadciśnienia i niedokrwistości. Uważa się, że (choć mniej intensywnie) podobnie działać mogą napary.
Najczęściej do przyrządzenia naparu z dzikiej róży wykorzystuje się suszone, rozdrobnione owoce tej rośliny, które zdobyć można w każdej aptece i sklepie zielarskim, a często także w sklepach spożywczych. Można też ususzyć je samodzielnie, jeśli mamy dostęp do owoców dzikiej róży. Wystarczą 2 łyżki takich suszonych i rozdrobnionych owoców zalać szklanką (250 ml) gorącej wody i przykryć talerzykiem do zaparzenia. Odstawiamy napar na około 15-20 minut. Po tym czasie zdejmujemy talerzyk, odcedzamy całość i odstawiamy do lekkiego ostudzenia, jeśli napar wciąż jest dla nas za gorący do picia.
Po ostudzeniu można do niego dodać miód lub sok z cytryny, które spotęgują jego działanie i właściwości prozdrowotne, a także wpłyną na smak. Nie powinno się jednak dodawać ich do gorącego naparu, ponieważ zawierają składniki wrażliwe na działanie wysokiej temperatury. W konsekwencji ich struktura ulegnie zniszczeniu, a my nie skorzystamy z ich prozdrowotnych właściwości. Zmieni się wyłącznie smak naparu.
Napar z dzikiej róży nie nadaje się do picia w następujących przypadkach:
Przy nadmiernym spożyciu zaobserwować można nudności, wzdęcia, zgagę, bóle brzucha oraz luźne stolce. Dlatego na początku warto rozpocząć od mniejszych dawek, np. od połowy szklanki dziennie, aby sprawdzić reakcję organizmu.
|
Spirulina i chlorella
Spirulina i chlorella bioalgi to naturalny suplement diety premium, który łączy dwie algi w jednej tabletce. Tabletki sprasowano na zimno wyłącznie z suszonych mikroalg. To wygodna opcja, jeśli chcesz włączyć obie do codziennej diety. Sprawdź skład. Zobacz więcej... |
Może Cię zainteresować
