Syrop z buraka na kaszel

Syrop z buraka na kaszel to jeden z naturalnych, domowych sposobów na wzmocnienie odporności, złagodzenie oznak infekcji oraz poprawę parametrów krwi. Warto spożywać go systematycznie, ponieważ dopiero wtedy da najlepsze rezultaty. Produkt można zarówno kupić, jak i przyrządzić samodzielnie w domu.

Syrop z buraka na kaszel – działanie

Syrop z buraka zawiera w swoim składzie mnóstwo antyoksydantów (przeciwutleniaczy), żelaza, cynku, witamin z grupy B, a także witaminy C. Przede wszystkim syrop ten wpływa korzystnie na wzmocnienie odporności, jak również łagodzi suchy kaszel i podrażnienia gardła. Może też łagodzić kaszel mokry, choć w nieco mniejszym stopniu. Ma działanie wykrztuśne oraz przeciwbakteryjne, co zawdzięcza zawartości betainy, betalain, saponin i polifenoli. Niektóre źródła wskazują, że syrop z buraka dodatkowo korzystnie wpływa na układ krwionośny dzięki obecności azotanów i antyoksydantów.

Uważa się, że korzeń buraka jako bogate źródło związków bioaktywnych i składników odżywczych ma właściwości prozdrowotne, przeciwutleniające i przeciwzapalne, działanie przeciwnowotworowe i przeciwcukrzycowe oraz właściwości hepatoochronne i hipotensyjne. Współcześnie buraki wykorzystuje się jako składnik funkcjonalny w opracowywaniu żywności funkcjonalnej oraz suplementów diety, a nawet bywają składnikiem leków.

Zobacz również: Suplementy diety wzmacniające odporność.

Syrop z buraka na kaszel – przeciwwskazania

Przeciwwskazaniami do spożywania syropu z buraka mogą być:

• cukrzyca i insulinooporność – syrop z buraka zawiera dużą ilość cukru, w związku z czym nie jest rekomendowany osobom z zaburzeniami gospodarki węglowodanowej;
• kamica nerkowa – buraki zawierają szczawiany, które mogą sprzyjać tworzeniu się kamieni nerkowych;
• niskie ciśnienie tętnicze krwi – ponieważ buraki mają tendencję do obniżania ciśnienia;
• zaawansowane problemy żołądkowo-jelitowe – takie jak przewlekłe biegunki i wzdęcia;
• alergia – uczulenie na buraki.

W razie wątpliwości najlepiej skonsultować się ze specjalistą, na przykład lekarzem lub dietetykiem. Należy też pamiętać, że syrop z buraka nie powinien być podstawą leczenia. Jest jedynie uzupełnieniem naturalnych działań wspomagających leczenie wielu problemów zdrowotnych.

Syrop z buraka na kaszel – jak stosować?

Syrop z buraka na kaszel można stosować w następujących dawkach:

• osoby dorosłe – 1-2 łyżki syropu 2-3 x dziennie;
• dzieci (jednak dopiero powyżej 12. miesiąca życia) – 1 łyżeczka syropu 2-3 x dziennie.

Syrop pomaga zarówno na kaszel mokry, jak i na kaszel suchy. Zazwyczaj warto stosować go przed 3-5 dni, systematycznie. Jeszcze lepiej w połączeniu z innymi domowymi metodami wzmacniającymi odporność i działającymi przeciwkaszlowo.

Zobacz również: Domowe sposoby na odporność.

Syrop z buraka na kaszel – przepis

Syrop z buraka z łatwością wykonać można samodzielnie we własnym domu. Wystarczy przygotować następujące składniki:

• 1 burak czerwony, najlepiej z ekologicznych lub własnych upraw;
• pół szklanki wody;
• 2 łyżki cukru.

Buraka ścieramy na tarce z drobnymi oczkami bądź blendujemy, by go rozdrobnić. Następnie wkładamy do słoika, zasypujemy cukrem i dokładnie potrząsamy nim. Po około 1 godzinie, gdy warzywo puści soki, przekładamy całość do garnka i zalewamy wodą, po czym gotujemy przez około 20 minut. Cedzimy całość przez gęste sito i wyciskamy miąższ, by uzyskać jak największą ilość syropu. Ostatecznie syrop zlewamy do butelki i wykorzystujemy zgodnie z własnymi preferencjami.

Olej z czarnuszki Czarnuszka to wszechstronny, naturalny produkt o potwierdzonym, niezwykle szerokim działaniu. Wykazuje właściwości m.in. antyseptyczne, antywirusowe, przeciwbakteryjne, przeciwgrzybicze, przeciwalergiczne ... Zobacz więcej...

Bibliografia

1. Kobus-Cisowska J., Dziedziński M., Szymandera-Buszka K., Neumann M., Właściwości odżywcze i funkcjonalne buraka ćwikłowego, Zagadnienia Doradztwa Rolniczego, 4/2023.
2. Ciborowska H., Ciborowski A., Dietetyka. Żywienie zdrowego i chorego człowieka, Wydawnictwo Lekarskie PZWL, Warszawa 2021.