Napoje na odporność

Napoje na odporność są idealnym, naturalnym wsparciem czynności układu immunologicznego i zdrowia całego organizmu. Można z łatwością przyrządzić je samodzielnie w domu z ogólnodostępnych składników. Są bezpieczne i często również smaczne. Warto znać podstawowe, najchętniej wykonywane przepisy.

Napoje na odporność

Złote mleko na odporność

Podstawowym składnikiem aktywnym biologicznie złotego mleka jest kurkuma w proszku, która wykazuje właściwości przeciwwirusowe, przeciwgrzybicze i przeciwzapalne. Pomaga w budowaniu odporności organizmu, wspomaga pracę układu pokarmowego. Wszystkie składniki przedstawić można następująco:

  • 750 ml mleka lub napoju roślinnego;
  • 2,5 łyżeczki kurkumy w proszku;
  • 1 łyżeczka imbiru świeżego, startego na tarce;
  • pół łyżeczki cynamonu;
  • szczypta czarnego pieprzu;
  • 1/4 łyżeczki mielonego kardamonu;
  • 4-5 goździków całych (suszone główki).

Do garnka wlewamy mleko lub napój roślinny i przyprawy, po czym wszystko zagotowujemy. Gotujemy 5 minut na małym ogniu, ponieważ podgrzewanie kurkumy wydobywa z niej wiele cennych składników aktywnych i tym samym podnosi jej wartość. Po upływie wskazanego czasu złote mleko zdejmujemy z palnika i odstawiamy do ostudzenia. Gdy będzie letnie, opcjonalnie można dodać naturalny miód. Jest to kolejny intensywnie wzmacniający produkt, zaliczany do grona naturalnych antybiotyków.

Smoothies owocowo-warzywne na odporność

Owoce i warzywa odgrywają kluczową rolę w utrzymaniu prawidłowej odporności, dobrego samopoczucia oraz ogólnego zdrowia organizmu. Stanowią naturalne źródło witamin, minerałów i antyoksydantów, które wspierają funkcjonowanie układu immunologicznego i pomagają neutralizować stres oksydacyjny. Smoothies owocowo-warzywne są prostym i wygodnym sposobem na ich regularne spożywanie, ponieważ można sięgać po nie codziennie, modyfikując składniki w zależności od potrzeb i preferencji smakowych. Dobrze sprawdzają się m.in. połączenia pomarańczy, marchewki i imbiru, szpinaku z bananem i kiwi, jabłka z truskawkami i burakiem czy natki pietruszki z bananem, jabłkiem i gruszką. W przypadku zbyt gęstej konsystencji wystarczy dodać niewielką ilość wody lub napoju roślinnego.

Dodatkowym sposobem na wzmocnienie wartości odżywczej wzmacniającego odporność smoothies jest wzbogacenie ich o Spirulinę w proszku lub dziennej dawki Chlorelli. Spirulina to mikroskopijna alga bogata m.in. w białko, witaminy, żelazo oraz naturalne przeciwutleniacze, takie jak fikocyjanina. Jej regularne spożywanie wspiera naturalne mechanizmy obronne organizmu, pomaga w redukcji stanów zapalnych oraz wspomaga regenerację.

Spirulina bioalgi
Spirulina z certyfikatem – badanie zlecone przez BIOALGI Sp. z o.o. niezależnemu, akredytowanemu laboratorium badawczemu i przeprowadzone przez J.S. Hamilton Poland Sp. z o.o. Certyfikat Spiruliny bioalgi do wglądu tutaj: Spirulina – badanie (certyfikat).

Z kolei Chlorella to zielona alga o silnych właściwościach odżywczych i detoksykujących. Przyjmowana systematycznie wspiera oczyszczanie organizmu z metali ciężkich i zanieczyszczeń, co bezpośrednio przekłada się na zdrowie, odporność i samopoczucie.

Zobacz również: Smoothie ze Spiruliną.

Napar imbirowy na odporność

Kolejnym napojem wzmacniającym odporność jest napar przyrządzony ze świeżego imbiru. Wśród korzystnych działań imbiru wymienić można wzmaganie wydzielania śliny, soku żołądkowego i żółci, działanie przeciwutleniające, przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe, przeciwagregacyjne, przeciwzapalne, obniżające poziom cholesterolu we krwi, stymulujące odporność, wzmagające perystaltykę jelit. Przygotowuje się go bez większych trudności, parząc plasterki lub starty korzeń imbiru (około 1-2 cm) przez 10-15 minut, często z dodatkiem miodu, cytryny lub goździków, co wzbogaca smak i potęguje jego działanie przeciwzapalne. Napar najlepiej pić, gdy jest jeszcze ciepły. Szczególnie w okresie przeziębienia i grypy.

Zobacz również: Domowe sposoby na odporność.

Napary ziołowe na odporność

Istnieje wiele ziół o działaniu wzmacniającym i stymulującym czynność układu odpornościowego. Takimi ziołami są między innymi:

  • jeżówka;
  • czystek;
  • pokrzywa;
  • czarny bez;
  • tymianek;
  • kwiat lipy;
  • szałwia lekarska;
  • ashwagandha;
  • i wiele innych.

Decydując się na ich picie, w pierwszej kolejności należy wykluczyć ewentualne przeciwwskazania zdrowotne do nich. Dla przykładu szałwia nie powinna być stosowana przez kobiety ciężarne. Przygotowując napary ziołowe, najczęściej zagotowuje się wodę i zalewa wrzątkiem 1-2 łyżki suszonych ziół, przykrywa spodkiem i odstawia na 5-15 minut (zależnie od wybranego zioła) do zaparzenia. Napar nadaje się od razu do spożycia.



Polecane produkty:

Bibliografia

  1. Przybylska S., Kurkumina – prozdrowotny barwnik kurkumy, Probl Hig Epidemiol 2015, 96(2): 414-420.
  2. Łażewska D., Miętkiewska K., Studzińska-Sroka E., Imbir lekarski – roślina o właściwościach neuroochronnych, Post Fitoter 2019; 20(4): 268-276.
  3. Lamer-Zarawska E., Kowal-Gierczak E., Niedworok J., Fitoterapia i leki roślinne, Wydawnictwo Lekarskie PZWL, Warszawa 2020.

Może Cię zainteresować

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *