Syrop z czosnku to domowy specyfik przyrządzany głównie celem wzmacniania odporności i działania adaptogennego. Ma jednak znacznie więcej korzyści prozdrowotnych. Łagodzi stany zapalne w organizmie, ma właściwości antybakteryjne i przeciwgrzybicze, stymuluje krążenie. Warto wiedzieć jak go przyrządzić i jakie są przeciwwskazania do jego picia.
Główne właściwości prozdrowotne syropu z czosnku płyną z jego podstawowego składnika, a więc właśnie z czosnku, bogatego w minerały (w tym cynk, siarkę, magnez, potas, żelazo i inne), witamin oraz antyoksydantów (w tym allicynę). Substancje czynne zawarte w czosnku wykazują przede wszystkim silne właściwości przeciwbakteryjne, dlatego też czosnek nazywa się potocznie naturalnym antybiotykiem. Negatywnie oddziałują na bakterie Helicobacter pylori, przyczyniają się również do niszczenia bakterii Mycobacterium. Jednocześnie obserwuje się stymulujący wpływ olejku czosnkowego na rozwój bakterii z rodzaju Lactobacillus.
.
Allicyna ma więc szerokie spektrum działania antybakteryjnego, ale i przeciwgrzybiczego. Jest ona ponadto najpotężniejszą z leczniczych mieszanek odpowiedzialną za obniżanie poziomu nadmiernego, patologicznego krzepnięcia krwi. Czosnek zwiększa właściwości obronne organizmu, wzmacniając i regulując reakcje komórkowe układu immunologicznego. Ciekawostką jest, że działa także profilaktycznie i leczniczo przy zatruciu ołowiem. Dodatkowe właściwości syropu z czosnku zależeć będą w dużej mierze od innych użytych do jego przygotowania składników.
Do przygotowania syropu z czosnku potrzebne są:
Przygotowanie syropu jest bardzo proste. Czosnek obieramy i miażdżymy w moździeżu, dodajemy sok z cytryny, miód i przegotowaną, ostudzoną wodę. Następnie odstawiamy w ciemne i chłodne miejsce na dwie doby. Po upływie tego czasu cały syrop cedzimy przez gazę, po czym wlewamy ją do szklanego, zakręcanego pojemnika (np. słoika) i przechowujemy w lodówce. Nie dla każdego człowieka zapach czosnku jest przyjemny, często wręcz odwrotnie. Dlatego warto wiedzieć, że istnieją sposoby na jego neutralizację. Wystarczy dodać do syropu świeżą natkę pietruszki, tymianek czy miętę, by natychmiast stał się przyjemniejszy w stosowaniu.
Zobacz również: Syrop czosnkowy na przeziębienie.
Syrop z czosnku pijemy w określonych dawkach około 1-2 łyżki dziennie w przypadku dorosłych oraz 1-2 łyżeczki dziennie w przypadku dzieci, głównie wtedy, gdy rzeczywiście pojawią się przeciwwskazania do jego stosowania. Są one następujące:
Przeciwwskazania do stosowania syropu z czosnku są natomiast następujące:
Dodatkowo syrop z czosnku nie nadaje się do podaży bardzo małym dzieciom, zwłaszcza poniżej 1. roku życia.
|
Olej z czarnuszki
Czarnuszka to wszechstronny, naturalny produkt o potwierdzonym, niezwykle szerokim działaniu. Wykazuje właściwości m.in. antyseptyczne, antywirusowe, przeciwbakteryjne, przeciwgrzybicze, przeciwalergiczne ... Zobacz więcej... |
Może Cię zainteresować
