Algi w proszku

Algi w proszku to sproszkowana wersja alg morskich i/lub alg słodkowodnych, które znajdują zastosowanie głównie w naturalnym lecznictwie, kosmetologii i przemyśle suplementacyjnym. Odpowiednio hodowane i przygotowane są niezwykle wartościowe dla człowieka, a historia ich stosowania sięga tysięcy lat wstecz. Sproszkowana forma sprawia, że można je łatwo wykorzystać zarówno jako składnik codziennej diety, jak i do przygotowywania domowych kosmetyków. W zależności od gatunku algi mogą dostarczać organizmowi m.in. białka, aminokwasów, witamin, składników mineralnych, chlorofilu, karotenoidów oraz innych naturalnych związków bioaktywnych.

Algi w proszku – czym są?

Algi (inaczej: glony) to ogólna nazwa plechowatych, najczęściej samożywnych roślin zarodnikowych, żyjących w środowisku wodnym i miejscach wilgotnych. Algi pojawiły się na Ziemi około 1,5 miliarda lat temu i były jednymi z pierwszych form życia zdolnych do fotosyntezy. Ich ciało to jednorodna lub zbudowana z mało zróżnicowanych komórek plecha, o wielkości od kilku milimetrów do kilku metrów, często przybierająca kształt niby-liścia lub niby-łodygi oraz niby-korzenia.

Algi w proszku to najczęściej suszone i zmielone algi morskie, sprzedawane jako produkt spożywczy lub suplement diety. W zależności od rodzaju mogą mieć różny kolor, smak i zastosowanie. Innymi słowy, są to opisane wyżej organizmy plechowate, które na etapie produkcji zostały zmielone w proszek, by ich stosowanie w różnych celach było łatwiejsze i przyjemniejsze.

Algi w proszku – rodzaje

Najczęściej stosowanymi na całym świecie są następujące algi:

• Spirulina – alga niebiesko-zielona zaliczana również do grona cyjanobakterii. Jest niezwykle bogata m.in. w pełnowartościowe białko, fikocyjaninę (naturalny silny antyoksydant występujący w Spirulinie), żelazo i błonnik pokarmowy. Udowodniono, że może działać przeciwzapalnie, odżywia organizm, uzupełnia niedobory pokarmowe, wzmacnia układ sercowo-naczyniowy i poprawia trawienie;
• Chlorella – zielona mikroalga, również zawierająca sporo białka, minerałów, witamin (zwłaszcza witamin z grupy B i witaminy E) oraz chlorofilu. Chlorofilowi zawdzięcza zieloną barwę, ale i właściwości przeciwutleniające. Cennym składnikiem tej algi jest naturalny czynnik wzrostu Chlorelli (Chlorella Growth Factor). Ostatnimi czasy bada się jego działanie przeciwnowotworowe. Chlorella słynie z oczyszczania organizmu z toksyn i zanieczyszczeń;
• Kelp (inaczej: laminaria) – suszone algi morskie, będące naturalnym źródłem jodu. Jod jest niezbędny do prawidłowej pracy tarczycy. Kelp w proszku może być używany jako dodatek do żywności albo składnik suplementów. Niewielką ilość tej algi można dodawać np. do zup, sosów czy koktajli;
• Nori – algi używane przede wszystkim w kuchni azjatyckiej, np. do sushi. Najczęściej w formie sprasowanych arkuszy, lecz równie dobrze można kupić nori w proszku. Alga ta słynie głównie z charakterystycznego smaku, ale i wysokiej zawartości składników mineralnych.

Algi w proszku można kupić w sklepach spożywczych, sklepach z suplementami diety, a także w różnorodnych tematycznych sklepach internetowych. Współcześnie cena nie jest już tak wysoka, dlatego każdy może sobie pozwolić na czerpanie korzyści z alg w proszku.

Zobacz również: Koktajle ze Spiruliną.

Algi w proszku – jak je stosować?

Zastosowanie alg w proszku zależy głównie od tego, w jakim celu chcemy je wykorzystać. Jeśli chcemy wykorzystać je do celów spożywczych, odrobinę alg w proszku można dodać do owsianki, koktajlu, sosu czy zupy, dobrze mieszając całość. Należy zachować umiar w ilości dodawanej algi, ponieważ większość z nich ma charakterystyczny, trawiasty lub rybi posmak.

Algi w proszku stosowane jako naturalny suplement diety wystarczy dobrze rozmieszać z wodą, sokiem pomarańczowym lub dodać do przygotowywanego koktajlu czy smoothies, a następnie wypić przygotowany napój. Ważne, by w suplementacji zachować systematyczność, algi przyjmuje się wówczas codziennie we wskazanej przez producenta dawce.

Z kolei wykorzystanie kosmetyczne najczęściej obejmuje przygotowanie maseczek z alg w proszku. Wówczas wystarczy zmieszać łyżkę algi z łyżką miodu, łyżką kefiru i kilkoma kroplami oleju tłoczonego na zimno, dokładnie wymieszać, a następnie pozostawić na włosach lub skórze przez około 15 minut. Z kolei jeśli dodamy do takiej papki łyżeczkę fusów po kawie lub zmielonych płatków owsianych, uzyskamy mechaniczny naturalny peeling do skóry.

	Spirulina w proszku 100% naturalna Spirulina w proszku od bioalgi to sproszkowana, 100% alga Spirulina platensis. Doświadczenie i wieloletnie badania sprawiły, że otrzymany produkt jest nie tylko w pełni naturalny, ale również wysokiej jakości i zawiera wysokie stężenie składników odżywczy Zobacz więcej...
	Spirulina w tabletkach 100% naturalna Spirulina platensis, którą Państwu oferujemy to 100% naturalna, słodkowodna alga o wysokiej zawartości składników odżywczych. Codziennie spożywana dostarcza organizmowi niezbędne substancje wpływające na sprawne funkcjonowanie układów w ciele człowieka. Zobacz więcej...

Bibliografia

1. Zdrojewicz Z., Bieżyński B., Krajewski P., Czy warto jeść algi?, Med Rodz 2018; 21(1A): 72-79.
2. Pielesz A., Algi i alginiany. Leczenie, zdrowie, uroda, 2010.
3. Kępska D., Olejnik Ł., Algi – przyszłość z morza, Chemik, 68/2014.