Koktajle owocowo-warzywne są bardzo dobrym uzupełnieniem codziennej diety, zarówno śniadania, jak i przekąski w ciągu dnia czy poobiedniego deseru. Stanowią bombę witaminową, dostarczają organizmowi także antyoksydantów i składników mineralnych. Są zdrowe i smaczne, dlatego warto wprowadzić je na stałe do swojego jadłospisu.

Koktajle owocowo-warzywne – detoksykacja organizmu
Proces detoksykacji odnosi się do oczyszczania organizmu z toksyn, śladowych ilości metali ciężkich i innych zanieczyszczeń, z którymi mamy do czynienia na co dzień. Taką funkcję mają zwłaszcza zielone owoce i warzywa bogate w chlorofil. Dlatego przykładowy przepis na koktajl o wskazanym działaniu może prezentować się następująco:
- jabłko wraz ze skórą;
- kiwi;
- garść szpinaku lub jarmużu;
- łyżka natki pietruszki;
- banan;
- kawałek selera naciowego;
- pół szklanki wody lub mleka roślinnego by uzyskać rzadszą konsystencję napoju.
Wszystkie składniki umieszczamy w blenderze i miksujemy na gładki płyn. Aby jeszcze spotęgować efekt detoksykacji organizmu, warto dodawać do takiego koktajlu porcję Chlorelli (np. 2-3 tabletki, zgodnie z zaleceniem producenta odnośnie dziennej dawki). Jest to zielona alga o silnych i potwierdzonych naukowo właściwościach detoksykujących, głównie ze względu na proces chelatacji.
Zobacz również: Naturalne sposoby na oczyszczenie organizmu.
Koktajle owocowo-warzywne – regeneracja organizmu
Jeśli intensywnie uprawiamy aktywności sportowe, przeszliśmy chorobę lub antybiotykoterapię, jesteśmy przemęczeni i po prostu chcemy zregenerować organizm, sięgnąć można po następujące składniki:
- pół szklanki jogurtu naturalnego lub kefiru (jako źródło probiotyków);
- łyżeczka miodu;
- pół szklanki wody kokosowej;
- ugotowany burak ćwikłowy;
- garść szpinaku;
- 1 cm świeżego i obranego korzenia imbiru;
- jabłko.
Wszystkie składniki blendujemy. Taki koktajl wesprze mikroflorę jelitową, która w dużej mierze odpowiada za odporność organizmu i jego regenerację. Dodatkowo dostarczy składników mineralnych (zwłaszcza żelaza) niezbędnych do gojenia ran i uszkodzeń tkankowych.
Koktajle owocowo-warzywne – wzmocnienie odporności
Koktajle na wzmocnienie odporności warto stosować systematycznie przez cały rok, choć ich spożywanie jest szczególnie rekomendowane w sezonie jesienno-zimowym i wczesnowiosennym, gdy intensywność zachorowań wzrasta. Produkty wzmacniające odporność mogą być następujące:
- spora garść ulubionych owoców jagodowych (np. borówek amerykańskich, jeżyn);
- 2 garście szpinaku;
- porcja Spiruliny w proszku (alga niebiesko-zielona);
- pół szklanki wody kokosowej;
- jabłko;
- gruszka.
Jeśli chcemy jeszcze lepiej wzmacniać odporność, działając nie tylko przez odżywienie organizmu i dostarczenie mu składników biologicznie aktywnych, ale i przez wsparcie mikroflory jelitowej, zamiast wody kokosowej użyć można ponownie źródła probiotyku, czyli kefiru, maślanki, naturalnego jogurtu.

Koktajle owocowo-warzywne na skórę i włosy
Przykładowy przepis na poprawę wyglądu i kondycji skóry oraz włosów może prezentować się następująco:
- 1 marchewka – zawiera beta-karoten (witamina A), który wspiera zdrową skórę i błony śluzowe;
- 1 pomarańcza – źródło witaminy C, która wspomaga produkcję kolagenu;
- 1 kiwi – zawiera witaminę C i witaminę E, potas, antyoksydanty;
- 1 garść szpinaku – ma żelazo, witaminy z grupy B;
- połowa dojrzałego awokado – zawiera zdrowe kwasy tłuszczowe Omega, witaminę E i biotynę;
- pół szklanki wody kokosowej lub zwykłej wody – daje nawodnienie skóry i organizmu.
Zarówno do tego koktajlu, jak i do każdego innego można dodać (zgodnie z preferencjami i potrzebami) dodatki będące skoncentrowanym źródłem składników odżywczych. Mowa między innymi o algach morskich (Chlorella i Spirulina), olejach roślinnych tłoczonych na zimno (olej z czarnuszki siewnej, olej lniany), nasionach (chia, pestki dyni, pestki słonecznika), orzechach (laskowe, włoskie).
Polecane produkty:
|
Chlorella i młody jęczmień - oczyszczanie i odchudzanie
Chlorella i młody jęczmień w proszku to w 100% naturalny produkt. Wytworzony z naturalnych alg Chlorella vulgaris w połączeniu z trawą młodego jęczmienia (Hordeum vulgare) w postaci sproszkowanego soku. Wspomaga oczyszczanie organizmu i odchudzanie ... Zobacz więcej... |
|
Spirulina w proszku 100% naturalna
Spirulina w proszku od bioalgi to sproszkowana, 100% alga Spirulina platensis. Doświadczenie i wieloletnie badania sprawiły, że otrzymany produkt jest nie tylko w pełni naturalny, ale również wysokiej jakości i zawiera wysokie stężenie składników odżywczy Zobacz więcej... |
Bibliografia
- Gąsiński Ł., Zdrowe koktajle, BeOrganic, 2020.
- Zielone koktajle. 365 przepisów, Wydawnictwo Publicat, 2016.





