Pyłek pszczeli

Pyłek pszczeli to naturalny produkt zbierany przez pszczoły z kwiatów, formowany w niewielkich rozmiarów granulki i wzbogacany ich enzymami. Przez to uznaje się go od dawna za tzw. „superfood”, czyli produkt spożywczy o potwierdzonych właściwościach prozdrowotnych oraz niezwykle bogatym składzie. Stosuje się go jako dodatek do żywności, suplement diety, a nawet środek kosmetyczny.

Pyłek pszczeli

Czym jest pyłek pszczeli?

Pyłek kwiatowy zbierany jest przez pszczoły w postaci tzw. obnóża pyłkowego. W tej formie przenoszony jest on następnie do ula i tam odbywa się jego składowanie w komórkach plastra. Pyłkiem kwiatowym nazywamy męskie komórki rozrodcze roślin kwiatowych. Powstają one w woreczkach pyłkowych zlokalizowanych na końcu pręcików. Najczęściej pyłek zabarwiony jest na kolor żółty z różnymi odcieniami tej barwy. Jednak zabarwienie ziaren pyłku może być rozmaite (od białego do czarnego włącznie).

Pyłek pszczeli znany jest przede wszystkim ze swojego niezwykle bogatego składu. Zawiera w sobie między innymi: białko ogólne (w tym aminokwasy, kwasy nukleinowe, enzymy), hormony, lipidy całkowite (w tym kwasy tłuszczowe, fosfolipidy), węglowodany ogólne (w tym cukry redukujące, polisacharydy), związki fenolowe (w tym flawonoidy, kwasy fenolowe, leukoantocyjanidyny), związki triterpenowe, witaminy (witaminy rozpuszczalne w wodzie i witaminy rozpuszczalne w tłuszczach) oraz biopierwiastki (mikroelementy i makroelementy). Mało który produkt pochodzenia naturalnego może cieszyć się aż tak bogatym, wszechstronnym składem.

Pyłek pszczeli – właściwości prozdrowotne

Pyłek pszczeli charakteryzuje się silnym potencjałem antyoksydacyjnym, zapobiegającym negatywnemu wpływowi wolnych rodników i reaktywnych form tlenu na organizm człowieka. Są one potwierdzonym czynnikiem ryzyka chorób cywilizacyjnych, do których zaliczamy między innymi miażdżycę, alergie, zaburzenia trawienia, nowotwory czy wiele przewlekłych schorzeń skórnych. Dodatkowo pyłek pszczeli wzmaga odpowiedź immunologiczną, ponieważ wywołuje w organizmie konsumenta wzrost liczby krwinek białych (limfocytów, eozynofili, monocytów), jak również wpływa na swoistą i nieswoistą odpowiedź komórkową.

Jego znaczenie jest ogromne w kardiologii. Na podstawie licznych badań i obserwacji udowodniono, że pyłek pszczeli zapobiega chorobie niedokrwiennej serca, udarowi mózgu, zakrzepicy żył i tętnic, nadciśnieniu tętniczemu oraz miażdżycy. Znajduje też zastosowanie u pacjentów z zespołem metabolicznym. Obniża poziom cholesterolu, wpływa na zmniejszoną zdolność do agregacji płytek krwi, a także hamuje peroksydację lipidów.

Pyłek pszczeli chroni wątrobę przed toksycznymi substancjami, takimi jak:

  • tetrachlorek węgla;
  • metionina;
  • alkohol allilowy;
  • zapobiega zatruciu lekami (paracetamolem i hydrokortyzonem).

Ma działanie silnie przeciwzapalne i antybakteryjne, jest naturalnym i bezpiecznym antybiotykiem. Pyłek pszczeli wykazuje działanie poprawiające sprawność psychiczną u pacjentów z zespołami depresyjnymi, a także w przypadkach wyczerpania psychicznego i fizycznego. Dzięki swojemu działaniu przeciwzapalnemu, antyandrogenowemu jest stosowany w schorzeniach prostaty.

Pyłek pszczeli – przeciwwskazania do stosowania

Choć pyłek pszczeli uznawany jest za produkt wyjątkowo bezpieczny, nie zawsze może być stosowany. Podstawowe przeciwwskazania obejmują:

  • alergię lub nadwrażliwość na produkty pszczele;
  • astmę alergiczną;
  • skłonność do reakcji anafilaktycznych po spożyciu pyłku pszczelego;
  • wiek poniżej 1. roku życia;
  • przyjmowanie niektórych leków, na przykład takich jak leki przeciwzakrzepowe czy leki immunosupresyjne.

Nietolerancja na pyłek pszczeli jest wbrew pozorom dość częsta. Świadczą o niej objawy takie jak duszności, pokrzywka, obrzęk powiek i/lub warg oraz bóle brzucha często przebiegające z nudnościami, które pojawiają się raczej niedługo po spożyciu pyłku pszczelego. Decydując się na przyjmowanie tego produktu, należy pilnować, by miał on sprawdzone, naturalne, wysokiej jakości pochodzenie.



Polecane produkty:

Bibliografia

  1. Kędzia B., Hołderna-Kędzia E., Skład i właściwości biologiczne pyłku kwiatowego zbieranego przez pszczoły ze szczególnym uwzględnieniem możliwości zastosowania go w kosmetyce, Post Fitoter 2016; 17(2): 130-138.
  2. Kurek-Górecka A., Balwierz R., Marciniak D., Dzierżewicz Z., Więcławek J., Sarecka-Hujar B., Karolewicz B., Delijewski M., Zastosowanie pyłku pszczelego w profilaktyce i leczeniu wielu chorób, Farm Pol, 2018, 74 (3): 158-163.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *